Puré de coliflor con fondos de alcachofa a la plancha, pesto de espinaca, mix de verdes y semillas tostadas.
No-pollo crispy en hummus de betarraga, berros, palta laminada, y salteado de tomate cherry con espárrago, en vino blanco.
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Croqueta de quinoa rellena de de champiñon y queso, acompañada de palta laminada, mix de semillas tostadas en salsa de mango, cebollín fino, berros y brotes.
Tortilla rellena de falafel de la casa, cebolla morada, tomate, pepino, lechuga, arroz, hummus de betarraga, y dressing de maravilla, en camita de rucula con salsa a elección.
Tortilla rellena de mechada, quinoa, palta, tomate, salsa verde, lechuga y choclo. Acompañado de hummus de betarraga y kale frito.
Papas fritas, tomate, cebolla morada, champiñones y seitán, todo salteado al puro estilo peruano.
Masa a la piedra hecha en casa con un toque de orégano; escoge cuatro ingredientes y tu salsa favorita.
Mix de hojas verdes, palta, pepino, tofu frito, salsa teriyaki y semillas de sésamo.
Mix de hojas verdes, champiñón portobello apanado en panko, palta, pimentón, brotes de alfalfa y espárragos.
Mix de hojas verdes, palta, pepino, nueces, salsa ranch y falafel.
Mix de hojas verdes, falafel, hummus, cebolla morada y tomate.
10 unidades de aros de cebolla y 2 salsas a elección.
Clásica preparación peruana de champiñon, con leche de tigre, acompañado de yuca frita y toques de salsa picante.
6 unidades de falafel acompañado con una porción de hummus.
400 gramos de papas fritas.
6 tortillas de queso + 1 ingrediente a elección, guacamole y chile.
500gr de papas fritas, 20 aros de cebolla, queso fundido y champiñones salteados + 2 salsas a elección.
Brochetas de tofu crispy con reducción de piña, merken.
8 unidades de tofu crispy con salsa teriyaki.
Seitán y queso fundido.
Seitán, tomate, porotos verdes y ají verde.
Hamburguesa tipo falafel, lechuga, tomate, cebolla morada, hummus, salsa ranch.
Tofu, queso cheddar, seitán, tomate, pepinillo. Aros de cebolla, salsa bbq y brotes.
Lechuga, champiñon portobello apanado en panko, queso fundido, pimentones caramelizados y palta.
Seitán, palta y tomate.
Seitán, champiñón salteado y cebolla caramelizada.
Palta, tomate, seitán, champiñón salteado, cebolla caramelizada y queso fundido.
Deliciosa mayonesa de ajo de la casa.
Papas fritas, queso, seitán, champiñones, cebolla caramelizada
Papas fritas, queso fundido, tomate, cebollin, tofu salteado al vino blanco y salsa picante.
Papas fritas, jugosa mechada de yuba, espárragos, tomate cherry, cebolla morada y queso fundido.
Papas fritas, cebolla caramelizada, champiñones salteados con un toque de salsa de tomate, queso fundido, tofu salteado al vino blanco y salsa ranch.
Espinaca, pepino, menta, piña, chía y fruta.
Jugo natural a elección.
Fermentado de té, variedad de sabores.
Jugo de limón con menta y jengibre.
masa sablée rellena de pastelera de leche, ganache de chocolate y crema de café con decoración de chocolate.
masa sablée rellena de condensada con jugo natural de limón y crema chantilly.
masa sablée rellena de pastelera a base de condensada con pulpa de maracuyá, crema chantilly y reducción de maracuyá natural.
masa sablée rellena de pastelera a base de condensada, caramelo, brandy, canela y crema chantilly.
Café espresso con agua caliente.
Trozo de brownie caliente + bola de helado a elección, crema chantilly y salsas.
Café espresso con agua caliente y leche condensada.
Leche con café, helado de vainilla y crema chantilly.
Café espresso y leche.
Leche con chocolatey bola de helado a elección, crema chantilly y salsa de chocolate.
Tres sabores a elección, crema chantilly y salsas.
Concentrado de café.
Doble concentrado de café.
Concentrado de café con un chorro de agua caliente.
Leche con café, hielo y crema chantilly.
Café con leche cremosa y espuma.
Espresso con espuma.
Batido de fruta con leche, hielo y crema chantilly.
Café espresso y leche con chocolate.
Una porción de helado a elección.
Té de hojas con especias grande.